Recite starenju NE

[Bilje & Zdravlje] - Kompleti oksidišućih molekula u organizmu koji ga ruiniraju, koje je savremena medicina anatemisala kao "slobodne radikale", označeni su kao glavni izazivači procesa starenja i razboljevanja. Bitka za zdravlje je u stvari bitka protiv “slobodnih radikala”.
Stvaraju se u organizmu na dva načina:

a) endogenim putem (u samom telu)

b) egzogenim (spoljašnjim) uticajima /štetna sunčeva zračenja, nepravilna ishrana, nepovoljna i ekstremna atmosferska dešavanja, pušenje, alkohol, veštačka i gazirana pića.../

Posledice su starenjem, pojava bora, degenerativni i arteriosklerotični procesima, senilnost, katarakta, nesanica, opšti zamor... Problem leži u njihovoj nestalnoj i promenljivoj strukturi, tako da je teško boriti se protiv njih. Posebno zato što se stvaraju u svim procesima u organizmu, pa je gotovo nemoguće eliminisati ih.

- Borba protiv slobodnih radikala nije ipak nemoguća misija - kaže naš poznati fitoterapeut, prim. dr Zoran Nikolić. - Bilje je u tome veoma važno, jer stvara supstance koje mogu da im se suprotstave. Reč je o tzv. antioksidansima.
Biljni antioksidanti

- flavonoidi
- žuti biljni pigmenti
- tanini

Biljke ih stvaraju braneći se i same od štetnih uticaja (sunčevih zračenja, radijacija).
Biljke pune flavonoida su:

* breza
* crna ribizla
* limun
* pomorandža
* šipak
* zova
* peršun
* heljda
* spanać
* kokotac
* divlji kesten
* zlatnica
* hajdučica...

A biljke koje imaju dosta tanina su: hrast, cer, jasen, orah, jabuke, divlje kruške, mušmule, borovnica, kantarion, ruzmarin, hajdučica...

Top antioksidanti

Vitamin E

Rastvara se u mastima i kida antioksidantne lance u krvi. Veće doze ovog vitamina jačaju imuni sistem i otpornost na infekcije. Uvećava i otpornost tela na rak i od toksičnih hemikalija (živa, olovo, ozon). Kroz ishranu bi trebalo dnevno uneti 300 IU (internacionalnih jedinica) ovog vitamina.

Vitamin C

Ovo je osnovni antioiksidant. Lako je nadoknadiv iz hrane i rastvoriv u vodi. Izuzetno je značajan u mnogim telesnim funkcijama: moždani metabolizam, proizvodnja vezivnog tkiva... Predstavlja dobrog lovca na slobodne radikale i štiti od holesterola.

SAVET PLUS

Treba zajedno uzimati vitamin C i E, jer se tako postiže bolji efekat. Sam vitamin E može u nekim slučajevima čak da doprinese razvoju slobodnih radikala.

Lipoična kiselina

Rastvoriva je u vodi i u mastima. Igra veoma važnu ulogu u metabolizmu glukoze, snižava oksidantni stres, a pokazala se delotvornom i u usporavanju starenja ćelija. Potrebno je dnevno uneti 120 mg.
S. R.